интернет-магазин
встраиваемой
кухонной техники
8 (3412) 46-55-55

Подогреватели встраиваемые



Такой нужный подогреватель. Расскажем, как его использовать максимально полезно на вашей кухне.


1. Для подогрева посуды, чтобы при подаче еда дольше оставалась горячей, не теряя вкуса и аромата.
2. Для разогревания пищи - выпечки, мяса, гарниров. Можно быть абсолютно уверенным, что на выходе пища будет комфортной температуры.
3. Для сохранения температуры приготовленных блюд, если их подача немного откладывается во времени. Очень удобно в тех случаях, когда вы в ближайшее время ожидаете гостей или предусмотрена перемена горячих блюд.
4. Для медленной готовки (низкотемпературная готовка су-вид) - при таком способе готовки не нарушается строение продукта, сохраняется его нежная, ровная и плотная текстура, вкус становится более насыщенным, все соки остаются внутри продукта, еда равномерно прогревается как снаружи, так и внутри, не разрушается белок и другие полезные для организма соединения. Часто используется при диетическом питании.
5. Промежуточные работы по приготовлению - томление, тушение, доведение до готовности. Попробуйте приготовить таким способом кашу, она точно не пригорит.
6. Для приготовления теста. Настраивается нужная температура, при которой дрожжи начинают максимально полезно работать.
7. Для деликатного размораживания продуктов. Размороженные таким способом продукты практически не теряют объём , так как жидкость сохранияется в клетках.